Restaurant guide

Snart klare for i aften

Baker Brun ordner surdeigsbrød til Vinsmakingen. Det gjør at vinopplevelsen blir enda bedre, vi gleder oss. Noen billetter igjen til 1198,- på Onsdag 28 August kl 1745. [email protected] https://burgerandsteak.com/vinsmaking-i-bakgaarden/#1

28 August er dagen vi serverer fantastiske viner og fantastisk mat, reserver på https://burgerandsteak.com/vinsmaking-i-bakgaarden/

Da har vi personlig vært hjemme på Byneset utenfor Trondheim på Opland Gård og plukket de fantastiske smakfulle Trønderbæra som det blir laget deilig hjemmelaget bringebærsorbet og ostekake med bringebær av. Kom og smak!

Tone synger Opera til grisene vi serverer den 28 August på årets vinaften [email protected]

Våre griser kommer fra Nittedal utegris og første servering er på vår fantastiske vinaften 28 August billetter [email protected]

Gårdsdagens med Indian Motor bikes på årlig besøk ! Herlig gjeng. Takk for besøket.

28 August kl 1745 starter kvelden med Sommelier- Frank Røstgård og Tommasi- Export manager: Elena Zin – Scandinavian Countries & UK leder oss gjennom kvelden. Tone Våga Kummervold fra Den Norske Opera skaper magisk stemning. Vi serverer 8 viner: 1. Tommasi Filodora Prosecco 2. Tommasi Pinot Grigio Le Rosse DOC 2018 3. Tommasi Le Fornaci Lugana DOC 2017 4. Tommasi Rafaèl Valpolicella Classico Superiore 2016 5. Tommasi Valpolicella Classico Superiore Ripasso 6. CASISANO Brunello di Montalcino DOCG 2012 7. Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2013 8. Tommasi Recioto Fiorato 2015 Det serveres tre mat serveringer under smakingen bestående av: 1. Forrett med fantastisk Grand Cru Parma Skinke fra Italia med Asparges, Parmesan og hjemmelaget brød fra Baker Brun med ekstra virgin olivenolje. 2. Hovedrett med 24 timers langtidsrøkt gris fra Nittedal Utegris og søt potet. 3. Så blir det århundrets Italienske osteavslutning testet mot hvitvin Lugana, Amarone og den søte Amarone(Recioto). 4. Petit Four og sort kaffe Selskapet blir arrangert på følgende måte: Oppmøte senest kl 1745. · Vi tar i mot våre gjester på rød løper. · Alle får et glass Tommasi Prosecco ved inngangen · Alle blir tatt polaroidbilde av som henges opp på Tommasi selfiveggen. · Innledning av kvelden med Sommelier Frank Røstgård · Opera med Tone Våga Kummervold · Elena fra Tommasi snakker om Prosecco og de to hvite vinene vi serverer. · Forrett · Det sjenkes Valpolicella og Ripasso og Elena fra Tommasi forteller om vinene og familien hun jobber for mens servitørene serverer forretten. · Det sjenkes Brunello og Amarone, Elena forteller om vinene mens hovedretten serveres. · Det sjenkes Lugana Amarone og Recioto mens vi venter på osten. Vi koser oss i bakgården på Opland frem til klokken 2200 med hyggelig musikk, levende lys og hvite duker. Kleskode, casual / pent! Pris 1400,- per person med bindene påmelding til Vipps 95683 merk med navn ! Early bird 1198,- Det er kun 100 plasser.

Nydelig eller?

Gastronomisk vin - aften, velkommen !

Gastronomisk vinaften onsdag 28 August starter 1745.

Vinaften den 28 august hør på dette

SNART KLART FOR ÅPNING AV GATEN PÅ FREDAG DEN 10 MAI..VI GLEDER OSS...!!

Fullt hus og pulled pork

..forbereder oss til smoking i natt...vi er klare fra kl 1300 faktisk på uterestauranten...gled dere! smoked riibbs og pulled pork..til det er tomt..

Fredag er det klart igjen fra kl 1500 serveres grillet ribbs med coleslow og chips i containeren for bare 129,- . så lenge det varer. Altså ute på vår nye uterestaurant.

MATSVIN(N) så du filmen med smoked ribbs i går. Vi samarbeider med Nittedal Utegris som igjen samarbeider med oss og andre leverandører. Grisene spiser sunt og godt gjennom matsvinn-konseptet. Se hvor mye god mat de får! Mat som egentlig kastes fra butikker; grønnsaker, brød og bær.

Serveres nå folkens så kom å prøv langtidsrøkt ribbe ferskt fra smoker’n! Helt nydelig!!!! 😋

Snart klare for i aften

Baker Brun ordner surdeigsbrød til Vinsmakingen. Det gjør at vinopplevelsen blir enda bedre, vi gleder oss. Noen billetter igjen til 1198,- på Onsdag 28 August kl 1745. [email protected] https://burgerandsteak.com/vinsmaking-i-bakgaarden/#1

28 August er dagen vi serverer fantastiske viner og fantastisk mat, reserver på https://burgerandsteak.com/vinsmaking-i-bakgaarden/

Tone synger Opera til grisene vi serverer den 28 August på årets vinaften [email protected]

Våre griser kommer fra Nittedal utegris og første servering er på vår fantastiske vinaften 28 August billetter [email protected]

Nydelig eller?

Gastronomisk vin - aften, velkommen !

Gastronomisk vinaften onsdag 28 August starter 1745.

Vinaften den 28 august hør på dette